정월 대보름날에는 오곡밥과 건나물을 먹습니다.건나물은 불리고 삶는데 시간이 많이 걸려서 쉽게 해먹지 않게 되는데, 압력밥솥을 이용해 쉽고 빠르게 불려서 조리할 수 있습니다.준비물 건취나물 : 50 g양념: 다진파, 다진 마늘, 소금 1t 참치액 1t(작은숟가락) 국간장 1t, 들기름 2T (큰숟가락)1. 건취나물은 30분 물에 담가두었다가 압력밥솥에 나물이 잠길 정도의 물을 넣고 만능찜 기능으로 30분 찝니다.2. 찬물에 헹궈 물기를 짜 둡니다.3. 후라이팬에 2와 들기름, 다진마늘, 다진파, 참치액, 소금, 국간장등 양념 재료를 넣고 무칩니다.4. 가스렌지 불을 켜고 중불에서 볶습니다. (볶을 때 물을 10ml 정도 넣고 같이 넣습니다)♦️ 압력밥솥으로..
