옛날국수 갤러리 : 쯔양이 방문했던 고산 국수집

 

고산 당산봉 근처에 먹방 유튜버 '쯔양'이 방문했던 국수집이 있다고 해서 다녀왔습니다. 
'옛날국수 갤러리' 입니다. 
 

옛날국수 갤러리 

주소 : 제주특별자치도 제주시 한경면 고산로 73
영업시간 : 08:00~18:00(재료소진시 마감)
주차 : 매장 앞 길가 
메뉴 : 잔치국수  5,000원 
         비빔국수   5,000원
         콩국수 7,000원 (여름한정)
 

방문 후기 

옛날국수갤러리는 쯔양의 방문으로 유명하기도 하지만, 5,000원에 양이 많은 가성비가 좋은 국수집으로도 유명하다고 합니다. 
이전에 표선해수욕장 근처 '춘자네' 국수집도 가성비로 유명했었는데, 옛날국수갤러리가 국수 양에서는 '춘자네' 보다 훨씬 많았습니다.

옛날국수갤러리에는 국수 곱배기를 도전용으로 판매를 하시는데  전시해둔 곱배기 그릇 크기가 어마어마했습니다. 곱배기 도전에 성공한 분들의 사인 속에 쯔양의 사인도 보였습니다.
 

식당 내부는 테이블이 방에 2개, 홀에 4개로 넓지는 않았지만, 구석 곳곳에 사진 스팟도 만들어 두신 사장님의 손길이 느껴졌습니다. 
 

잔치국수의 육수는 각종야채와 국내산 멸치만을 사용해서 만들고, 비빔국수의 단맛은 직접 담근 효소를 사용하기 때문에 어린이에게도 안심하고 먹일 수 있다고 합니다.
 
주문하고 15분 정도 후에 국수가 나왔는데, 손님이 많아서라기 보다 주문 후에 면을 삶기 때문인 것 같았습니다. 그래서 인지 면발의 쫄깃함은 좋았습니다.

문제는 맛인데, 잔치국수의 육수에서는 멸치맛보다 익숙하지 않은 톡쏘는 맛이 먼저 느껴졌는데, 후추향 같기도 했습니다.

아쉬운대로 먹을 만 하기는 했는데, 비빔국수는 양념장을 직접 넣어 비비는데, 단맛에 비해 간이 약해 양이 많아서라기 보다 양념의 단맛에 질려 먹을 수가 없었던 것 같습니다. 대기업의 감칠맛에 너무 익숙해진 탓인가 싶기도 한데, 건강한 입맛에 익숙하신 분들도 비빔국수 보다는 잔치국수 드시면 좋을 것 같습니다. 
 
 
 
감사합니다.