밴댕이 3종 세트 : 강화 풍물 시장 '왕창 잘되는 집'

 
 

밴댕이 3종세트

주말 여행으로 강화도에 다녀왔습니다. 
강화도 하면 생각나는 특산품으로 인삼, 순무, 화문석 등이 있지만, 음식으로는 다른 곳에서는 맛보기 힘든 '밴댕이 3종 세트' 가 있습니다. 친구들과 여러번 강화도 다녀온 남편이 너무 맛있어서 꼭 먹어야 한다고 강력 추천한 음식입니다. 
강화 풍물 시장 2층에 위치한 '왕창 잘되는 집' 소개해 드리겠습니다. 
 

강화풍물 시장 

강화 풍물시장

주소 : 인천 강화군 강화읍 중앙로 17-9 
소개 : 강화풍물시장은 오랜 전통을 갖고 있는 강화장의 명맥을 잇고 있는 전통시장 입니다. 2007년 건물을 신축한 강화풍물시장은 상설시장인 동시에 2,7일에 장이 서는 정기시장이기도 합닌다. 강화의 특산물을 비롯해 곡물과 채소, 과일, 젓갈, 약초와 정육, 잡화, 건어물 등을 판매하고 있습니다. 
 

밴댕이

크기가 작은 밴댕이는 칼슘과 철분 성분이 들어 있어 골다공증 예방과 피부 미용에도 좋으며 불포화지방산이 많아 성인병에 탁월한 효능을 있습니다. 
 

밴댕이회 가격

• 특성 : 밴댕이는 바다에서 건져 올린 후 12시간 이상이 지나면 하얗던 살이 붉은색으로 변해 가면서 생물로 먹을 수 없기 때문에 보통 젓갈로 담가 먹는다. 
• 손질법 : 작은 생선이므로 머리와 내장을 도려낸 후 통째로 먹는다. 

 

왕창 잘되는 집 

'왕창 잘되는 집'은 강화풍물시장 2층에 위치하고 있습니다. 2층에는 떡집, 국밥집 등도 있지만 거의 모든 식당이 밴댕이 3종 세트를 전문으로 하는 식당입니다. 그 중에 '왕창 잘되는 집'은 맛집으로 방송에 여러번 소개가 된 곳이라고 합니다. 
 

밴댕이회

남편이 이전에 먹었던 맞은편의 '요셉이네' 식당은 밴댕이회의 앞면과 뒷면을 나누어져 나오는데 '왕창 잘되는 집'은 앞뒷면이 붙은 상태라 한마리를 한번에 먹을 수 있는 게 다르다고 하네요.

밴댕이회무침 비빔밥

 
따뜻한 구이를 먼저 먹고, 회를 먹고 나서,회무침을 밥에 넣어 비벼 먹는 순서라고 사장님이 알려주셨습니다. 

같이 나온 물김치도 맛있었고, 순무 김치는 약간 쌉쌀한 순무의 맛이 나면서 독특한 식감도 느껴졌고 맛있었습니다.
 

순무김치

말로만 듣던 생선 밴댕이 요리는 처음 먹어봤는데, 구이도 맛있었고, 회는 물론 회무침도 맛있었습니다.
구이가 맛은 있었는데 가시 때문에 저는 먹기 좀 힘들는데, 남편과 아이들은 괜찮았다고 하네요.
새꼬시처럼 가시가 있는 생선이 먹기 힘드신 분들은 구이보다는 회나 회무침을 드시는 게 좋을 것 같았습니다. 
밴댕이 요리 안 드셔보신 분들은 서울에서 멀지 않은 강화도 방문하셔서 드셔보시면 좋을 것 같습니다. 
 
 
감사합니다.