추석이 지났어도 여전히 많이 덥네요 더운 여름엔 간단히 먹을 수 있는 국수가 제격이죠 간단하고 맛나게 먹을 수 있는 '들기름 막국수' 레시피 입니다.재료 준비 막국수 300g 진간장 3큰술 쯔유 1큰술 들기름 5큰술 다진청양고추 1큰술 참깨 1큰술 김가루 메밀국수 삶기 1. 끓는 물에 국수를 넣고 삶습니다. 2. 끓어 오르면 찬물을 넣고 다시 삶는 과정을 반복해 줍니다 3. 불의 세기나 물의 양에 따라 익는 시간은 다르므로 한가닥 정도 먹어 보고 확인하기를 추천합니다. 4. 삶아진 국수는 체에 걸러 찬물에 헹궈 주는데 이때 손으로 빡빡 문질러 줍니다. 5.헹구어낸 국수는 체에 걸러 물기를 뺍니다. 양념장 만들기 1. 참깨 갈기 볶아진 참깨를 갈아줍니다. 필요할 때마다 바로바로 갈아 사용하면 고소한 향이 ..
