마트에서 진행하는 공동구매 물품에 명이나물이 올라왔습니다. 명이나물 1kg 과 장아찌 소스 600g 짜리 2개 포함해서 1만 8천 5백원이라고 합니다. 결혼하고 먼 곳에서 혼자 살림을 배우느라 김치도 담아먹고 장아찌도 여러 종류 만들어 먹었었는데, 최근엔 회사 다닌다는 핑계로 살림을 멀리하고 있었더라구요. 고민을 하다가 구매를 했습니다. 고기 싸먹으면 맛있다는 생각 때문에요.먼저 명이나물에 대해 알아 보겠습니다. 목 차 1. 명이나물(산마늘) 이란?2. 명이나물의 영양 및 효능3. 명이나물 고르는 법4. 명이나물 손질과 보관 방법5. 명이나물 활용방법6. 장아찌 만들기 1. 명이나물 (산마늘) 이란 ?명이나물은 산에서 나는 나물류 중 유일하게 마늘 맛과 향이 나서 산마늘이라고도 부릅니다. 울릉도에서 ..
